Свиной цепень

Свиной (вооружённый) цепень (солитер) (лат. Taenia solium) — вид паразитических ленточных червей. В качестве промежуточных хозяев использует свиней, собак, зайцев, кроликов, верблюдов, окончательный хозяин только человек. Длина его тела 2-4 м. На голове четыре присоски и крючья, расположенные по кругу.

Половозрелая форма паразита обитает только в тонкой кишке человека, куда попадает при употреблении мяса домашних свиней, в мышцах которых развиваются личинки этого гельминта — финны (цистицерки). Окончательный хозяин свиного цепня — человек. В организме человека паразитируют не только половозрелые формы, но и его личинки-цистицерки. Это происходит при проглатывании яиц свиного цепня (с загрязненными продуктами и водой). Заболевание, вызванное этим гельминтом, называется тениоз.

Меры предосторожности против поражения свиным цепнем: соблюдение чистоты на территории домовладений и мест содержания свиней. Мясо необходимо варить до полной готовности (вареное мясо свиней на разрезе белое, говядины — серое). Нельзя есть или пробовать сырое мясо, фарш.

Заражение бычьим и свиным цепнем чаще всего бывает у поваров, оно более характерно для южных регионов.